Menukaart
Ontbijt
Yoghurt bowl - 7.5
Griekse yoghurt | granola | seizoensfruit | bessencoulis | munt | hennepzaad | gepofte boekweit
Avocado smash - 6
Spelttoast | mizuna yuzu | avocado | geroosterd sesamzaad | tomaat | Zalm + 2.5 | Kip + 1.5 | Zachtgekookt ei +1
Spicy chicken - 8.95
Soft bun | sla | rode ui | crispy chicken | bacon | lente-ui | spicy mayo | katjang pedis | mangoconfit
Pannenkoekjes zoet - 8.95
Pannenkoekjes | seizoensfruit | creamy mascarpone | limoenzest | mayple syrup
Pannenkoekjes hartig - 8.95
Pannenkoekjes | bacon | maple syrup | roomboter
Kids pancake - 4.5
Twee pannenkoekjes, keuze uit seizoensfruit of chocolade
Kids bammetje - 3.5
Choco of pindakaas
Kindertosti - 2.95
Ham | kaas | ketchup
Lunch
Baas en Bazin Specials
Spicy chicken warm - 9
Zacht broodje | sla | rode ui | crispy chicken |
bacon | lente-ui | spicy mayo | katjang pedis | mangoconfit
Pita fungi - 8.5
Greek pita | gegrilde kastanjechampignons |
truffeltapenade | creamy mascarpone
Avocado specials
Avocado smash op een dikke boterham.
Kies uit licht- of donkerbruin spelt.
Beet hummus vegan 8
Kikkererwt | biet | avocado | chips | granaatappel
zoetzuur | tuinkers
Energie - 7
Avocado spread | gerookte kip | mesclune | tomaat
Zalm - 9.5
Avocado spread | zalm | tomaat | eitje | dukkah
Bammetjes voor kids
Bammetje choco - 3.5
Bammetje pindakaas - 3.5
kindertosti - 3.5
Dikke Boterhammen
Handgesneden vloerdesembrood. Hofleverancier van onze heerlijke boterhammen is de Gilde Bakker uit Almelo. Kies uit licht- of donkerbruin spelt.
Carpaccio - 9
Runderlende | truffelmayo | mesclune |Parmezaan
| pittenmix | semi dried tomaat
Vitello - 8.95
Huisgebraden kalfsmuis | tonijn | truffelmayo |
semi dried tomaat |mesclune | kappertjes | pitten
Twentse buffel OOK VEGA 8.95
Proscuitto | mozzarella uit Denekamp | pesto|
mesclune| semi dried tomaat | lente
Gerookte kip - 8
Kip | gorgonzola | mesclune | tomaat | pitten
confituur
Makreel - 8
Gerookte makreel | mesclune | zoete mayo |
zoetzuur
Geitenkaas VEGA - 8.5
Geitenkaas | boerenboter | mesclune | tomaat |
pitten | confituur | seizoensfruit
Coppa di parma - 8.75
Kruidige, gedroogde ham | groene pesto | emsclune
| Semi dried tomaat | optie: Parmezaan + 1
Extra's
- Avocado - 1.5
- Gorgonzola - 1.5
- Brood - 1
- Kip - 1.5
- Zalm - 2.5
- Eitje - 1
- Confituur - 0.5
- Parmezaan - 1
Warme HAP
Huisgemaakte snert - 7
Geserveerd met speltbrood van de Gilde Bakker en prosciutto
Lasagne Bolognese - 11
tomatensaus | rundergehakt | bechamelsaus | TIP: extra gorgonzola
Quiche vega optie 10
Hartig. Geserveerd met frisse een salade. Vraag welke smaak we vandaag serveren
Salades
Carpaccio - 11.95
Runderlende | truffelmayo | mesclune |parmezaan | pittenmix | semi dried
tomaat | rode ui |lente-ui
Zalm - 11.95
Mesclune | tomaat | lente-ui | rode ui | dukkah |eitje | geroosterde sesamzaad
Geitenkaas VEGA - 10.95
Mesclune | lente-ui | tomaat | rode ui |
confituur van kweepeer | pompoenpitolie | pittenmix
Makreel - 10.95
Makreel | mesclune | tomaat | zoetzuur | rode ui
Twentse buffel Ook VEGA - 11.95
Italiaanse prosciutto | mozzarella uit Denekamp |
semi-dried tomaat |rode ui | pittenmix | lente-ui
Gerookte kip - 10.95
Kip | gorgonzola | mesclune | tomaat | pittenmix | confituur van kweepeer
Dranken
Smoothies
Besswell - 4.6
Bosbessen| zwarte bes | bramen | aardbei |
banaan | appelsap
Pop eye - 4.6
Mango | spinazie | broccoli | avocado | gerst- en
tarwegras | spirulina | appelsap
Orange blast - 4.6
Citroen | kurkuma | mandarijn | zoete aardappel
| verse jus
Magische mango - 4.6
Mango | munt | sinaasappel | melk | verse jus
Kindersmoothie - 3.6
Mango | melk | verse jus
Sappen
Verse Jus d'orange
Normaal - 3.5 / Groot - 4.5
Vruchtensap van Schulp
Appel
Gembershot - 3
A ginger a day keeps the doctor away
Hot golden elixer - 3
Verse gember | sinaasappelsap |kurkuma
Gebak
Huisgebakken Bananenbrood - 2.5
Amandelmeel | havermelk | kaneel | sinaasappel
Cheesecake - 3.8
Met lemoncurd van Mariënwaerdt
Appeltaart met slagroom - 3.5
CarrotCake - 3.8
Cannoli - 2
Een gevuld knapperig Italiaans wafelrolletje
Dolci Baci - 1.5
Zachte zoete kusjes op basis van 100% amandelmeel
Koffie
Je betaald bij ons niet extra voor havermelk of
amandelmelk. Melk of suiker bij je koffie?
Geef dit bij ons aan.
Espresso - 2.4
Koffie - 2.5
Espresso Macchiato - 2.6
Koffie special - 4.5
Cortado - 2.5
Cappuccino - 2.7
Flat White - 3.8
Latte - 3.5
Latte Macchiato - 3.5
Warme choco - 3
Thee
Create your own - 3.25
Munt | citroen | sinaasappel |gember|
kaneel | steranijs
pure thee - 3
Verse thee van Tea Treasure, 100% biologisch
Chai Latte - 3.5
Kardemon | kaneel | gember | zwarte thee
golden Latte - 4
Amandelmelk |kurkuma | peper |
agave siroop | gember
Dirty Latte - 3.5
Kardemon | kaneel | gember |
zwarte thee shot espresso
Extra's
- Extra shot - 1
- Decafé - 0.5
- Slagroom - 0.5
- Shot siroop - 0.5
- Honing - 0.2
- Heet water refill € 1.5
Dorstlessers
Fritz – Kola No sugar - 2.5
Fritz – Limo Citroen - 2.5
Fritz – Spritz Bio Rabarber - 2.5
Fritz – Kola Regular - 2.5
natuurlijke limo gember - 3.5
Gembersiroop | bruisend water | citroen | munt |
crushed ice
natuurlijke limo special - 3.5
Seizoensspecial
Earth water bubbel - 2.75
Earth water plat - 2.75
Wijnen
Wit – Riesling Huiswijn - 4.2 / 21
Droge wijn, vol met karakter en aroma
Rood – Kolkmann Frughtspiel - 4.2 / 21
Wit – Viognier Verdil - 4.5 / 22.5
Droog fris en tegelijk een beetje rond
Rose – Garnacha Monastrell - 4.5 / 22.5
Veel fruit in de neus, fris en dorstlessend
Rood – Tempranillo Monastrell - 4.5 / 22.5
Roodfruit, aroma’s van bosbessen en licht gekruid
Bieren
Pils - 2.7
Gulpener Ur Pils een heerlijk zacht pilsje.
Gerardus Wittems Blond - 3.75
Specerijen en hop geven dit lichtzoete bier zijn rijke,
ronde smaakbeleving.
Seizoensbiertje - 3.75
Vraag ons naar het biertje.
Alcohol arm – 3.5
Zwarte ruiter 0,3% original of weizen.Zwarte ruiter 0,3% original of weizen.
Voor bij de borrel
Groentechips & hummus - 5.5
Gezonde chips met kikkererwtenmousse
Onze famous borrelplank - vanaf 2 personen voor 10.5 p.p
Goedgevulde plank met Italiaanse Charcuterie, kazen, olijven, nootjes, drie soorten smeersels, toast,
zontomaatjes , zoetzuurtjes en veel meer lekkers! Ook als lunch te bestellen ( + 2.00 p.p )
Kaasplank - 12.5
Drie kazen uit de vitrine ( je mag ze zelf uitzoeken ), vijgdadelbrood, fruit, confit, gedroogde vijgjes
Brood van de bakker - 4.5
Met verschillende smeersels uit de vitrine
Gerookte Amandelen - 4.5
Cocktail time
Aperol spritz - 6
Bitterzoete cocktail met Spaanse bubbels (cava) | sparkling water | Aperol
Hugo - 5.5
Hap maakt (h)eerlijke Hugo! Lichtzoete cocktail met Spaanse bubbels
(cava) | sparkling water | Mr. Fitzpatricks gember-limoen siroop
Limoncava - 5.5
Onze huisgemaakte Limoncello (echt). Spaanse bubbelende cava |
sparkling water | verse munt |schijf limoen. Salud!
Limoncello tonica - 6
Onze huisgemaakte limoncello | tonic | drupjes Mr. Fitzpatricks | gember-limoen siroop | munt | schijf limoen