Menukaart
Ontbijt
Yoghurt bowl - 9
Griekse yoghurt, rood fruit, homemade granola mix, banaan, peer, honing
Açai bowl - 13
Açai, banaan, framboos, bosbessen, kokosdrank,
homemade granola mix, pindakaas, kokos
Avocado Smash toast - 7.5
Jutters of Bourgondisch toast, avocado smash, mesclune, tomaat
+ zalm 4,5 + kip 2,5 + zachtgekookt ei 1,5
pindakaas banaan toast- 7.5
Jutters of Bourgondisch toast, 100% pindakaas,
banaan, honing
homemade pancakes met Lemon Curd - 13
Fluffy pancakes, homemade lemon curd, rood fruit, Griekse yoghurt, pistachekruim, agave
Voor kids
Kids pancake - 6.8
Homemade fluffy pancakes, chocopasta, agave, poedersuiker, marshmallows
Bammetje - 5
Jutters of Bourgondisch casino met chocopasta, hagelslag of pindakaas
Kindertosti - 5.3
Ham en/of kaas, ketchup
Lunch
Dikke Boterhammen
Onze boterhammen worden geserveerd op handgesneden Juttersbrood (donker) of Crunchybrood (licht) van Bakkerij Deterd uit Almelo. Ook glutenvrij mogelijk.
Makreel -12
gerookte makreel, mayonaise, Amsterdamse ui, tomaat, mesclune
Buffel mozzarella OOK VEGA 13
prosciutto, buffel mozzarella, pesto, zongedroogde tomaat, lente-ui, pittenmix, mesclune
Energie - 12
gerookte kip, avocado smash, tomaat, ingelegde rode ui, mesclune
Spicy chicken - 13.5
zachte hotdogbun, crispy chicken, bacon, lente-ui, tomaat, sriracha mayo, katjang pedis, mango chutney, mesclune
Geitenkaas OOK VEGA 13
geitenkaas, vijgenconfijt, pittenmix, fruit, roomboter, lente-ui, mesclune
Stracciatella - 13
uit de oven, getoast brood, prosciutto, straciatella, lente-,-ui, zongedroogde tomaat, pittenmix, pesto, rosé kiem, mesclune
Zalm - 14
zalm, avocado smash, zacht eitje, ingelegde rode ui, komkommer, mesclune, homemade citroen-honingdressing
bietenhummus OOK VEGA 125
homemade bietenhummus, feta, appel, pittenmix, mesclune, ingelegde rode ui
Pastrami - 135
gepekelde pastrami uit de oven, lente-ui, tomaat, Amsterdamse ui, sriracha mayo, mesclune
carpaccio - 13
runderlende, truffelmayo, parmezaan, lente-ui, zongedroogde, tomaat, pittenmix, mesclune
Baas Special
Ossenworst - 13.5
ossenworst, tomaat, lente-ui, Amsterdamse ui, parmezaan, mayonaise, gemalen peper, ingelegde rode ui, mesclune
Extra's
- Zalm - 4.5
- Prosciutto - 2.5
- Avocado - 2
- Parmezaan - 1.5
- Kip - 2.5
- Gorgonzola - 2
- Brood - 1.8
- Eitje - 1.5
Salades
Carpaccio - 16.5
runderlende, truffelmayo, parmezaan, zongedroogde tomaat, mesclune, pittenmix, lente-ui, tomaat, homemade balsamicodressing
Buffel mozzarella OOK VEGA 16.5
proscuitto, buffel mozzarella, pesto, zongedroogde tomaat, mesclune, pittenmix, lente-ui, tomaat, homemade balsamicodressing
zalm - 16.5
zalm, avocado, zacht eitje, ingelegde rode ui, komkommer, mesclune, pittenmix, homemade citroen-honingdressing
Gerookte kip - 16.5
gerookte kip, truffelmayo, appel, ingelegde rode ui, mesclune, pittenmix, lente-ui, tomaat, homemade citroen-honingdressing
makreel - 14.5
makreel, Amsterdamse ui, mayo, mesclune, pittenmix, lente-ui, tomaat, homemade balsamicodressing
Geitenkaas VEGA 15.5
geitenkaas, vijgenconfijt, fruit, mesclune, pittenmix, lente-ui, tomaat, homemade balsamicodressing
spicy chicken - 15.5
crispy chicken, bacon, sriracha mayo, katjang pedis, mesclune, pittenmix, lente-ui, tomaat, homemade balsamicodressing
burrata VEGA 16
burrata, balsamico crema, pistache, ingelegde rode ui, komkommer, mesclune, pittenmix, lente-ui, tomaat, homemade citroen-honingdressing
tip: extra prosciutto +2.5
Warme HAP
Seizoenssoep - 9.5
geserveerd met casinobrood van Bakkerij Deterd en roomboter, vraag welke soep we vandaag serveren
Lasagne Bolognese - 16
ambachtelijke lasagne volgens klassiek bolognese-recept
tip: extra gorgonzola +2
Lasagne Florentine VEGA 16
ambachtelijke lasagne op basis van ricotta en spinazie
tip: extra gorgonzola +2
Voor kids
Bammetje chocopasta - 5
Bammetje pindakaas - 5
Bammetje hagelslag - 5
kindertosti - 5.3
Ham en/of kaas | ketchup
Dranken
Smoothies
Besswell - 6.4
bosbessen, zwarte bes, bramen, aardbei, appelsap
Pop eye - 6.4
mango, spinazie, broccoli, avocado, gerst -en tarwegras, appelsap
Magische mango - 6.4
mango, munt, verse jus, melk
Kindersmoothie - 4.7
mango, munt, verse jus, melk
Fris & huisgemaakt
Seasonal Ice Tea - 5.8
– perzik & zwarte thee
– citroen & munt
– ananas & passievrucht
Limonade van Soof - 5.3
100% natuurlijke limonade van Soof met bubbel water
– citroen, munt & appel
– roos kardemon, peer & appel
– zwarte bes, lavendel & appel
Sappen
Verse jus d’Orange
Dorstlessers
Fritz Kola REGULAR - 3.6
Fritz Kola No sugar - 3.6
Fritz spezie - 3.6
Fritz limo citroen - 3.6
Earth water bubbel - 3.5
Earth water plat - 3.5
Koffie
Espresso - 3.2
Espresso Macchiato - 3.3
Dubbele espresso - 4.9
Koffie - 3.3
Koffie - 3.3
Cortado - 3.3
Cappuccino - 3.5
Flat White - 4.5
Koffie verkeerd - 4.2
Latte Macchiato - 4.2
IJskoffie - 5.2
Specials
Pistache cappuccino - 4.3
cappucino met romige pistachecreme en pistachekruim
Caramel Latte Macchiato - 5.8
latte macchiato met caramelsiroop, slagroom en caramelblokjes
Matcha Latte - 5.8
Iced Matcha Latte - 5.8
Warme choco - 3.7
Extra's
- Plantaardige melk - 0.7
- Extra shot - 1.4
- Decafé - 0.7
- Slagroom - 0.7
- Shot siroop - 0.7
- Ube - 2.8
Thee
Create your own - 4
munt, citroen, sinaasappel, kaneel, steranijs, gember
pure thee - 3.6
losse thee van Tea Treasure, keuze uit 6 smaken
Chai Latte - 4.2
kardemom, kaneel, gember, zwarte thee, amandelmelk
Dirty Chai - 5.6
kardemom, kaneel, gember, zwarte thee,
amandelmelk, shot espresso
Golden Chai - 4.2
kurkuma, gember, kaneel, nootmuskaat, kardemom, peper, amandelmelk
Zoetigheden
homemade bananenbrood GLUTENVRIJ 3.5
Cheesecake met huisgemaakte lemoncurd - 4.9
Carrotcake - 4.9
Chocoladetaart VEGAN 5.9
Cannoli - 3.6
een gevuld knapperig Italiaans wafelrolletje: pistache, chocolade, citroen of sinaasappel
Dolce Baci GLUTENVRIJ 2.6
zachte zoete koekjes op basis van 100% amandelmeel: amandel, pistache, citroen of sinaasappel
Wijnen
Wit – Brezzanova Pinot Grigio - 5.7 / 22
Herkomst: Apulië, Italië
Fruitig, Aromatisch, Meloen
Rood – Brezzanova Negroamaro - 5.7 / 23
Herkomst: Breede Rivier, Zuid-Afrika
Rijp, kersen & frambozen
Rosé – Comte Paul Antonin Rosé - 5.7 / 23
Herkomst: Pays-d’Oc, Frankrijk
Fris, framboos, sappige afdronk
Cava – Elvia Cava Brut - 6.8 / 27.5
Herkomst: Utiel-Requena, Spanje
Rond, geel fruit, floraal
Bieren
Pils - 4
Ur-Pils van Gulpener, heerlijk zacht en smaakvol
Blonde Aap Guilty Monkey - 5.5
Zoete doordrinker met hints van honing & granen
Seizoensbier - 5.5
Vraag ons naar het biertje.
Alcohol arm – 5
Cocktails
Aperol spritz - 8.8
Bitterzoete cocktail met Spaanse bubbels (cava) | bruiswater | Aperol | sinaasappel
Corona Limoncello - 8.5
limoncello van Korenman’s, Corona, limoensap, limoen, citroen
Limoncava - 8.8
Limoncello van Dik & Schil | Spaanse bubbels (cava) | bruiswater | munt | citroen
Bij de borrel
Neem een kijkje in onze vitrine en kies jouw favorieten.
Van wisselende kazen en prosciutto tot droge worst, olijven
en peppadews. Zo stel je precies de plank samen waar jij
zin in hebt.
- Bakje olijven - 5
- Bakje gerookte amandelen - 3.5
- Bakje oude brokkelkaas - 4.5
- Bakje peppadews met roomkaas - 5
- Groente chips met bietenhummus - 5.5